Un clásico de nuestra mesa.
Ingredientes
- 1 1/2 taza de tomates picados en cubos pequeños
- 3 cebollines picados finos o 1 cebolla chica picada fina
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1 ají sin pepas y picado fino
- Jugo de un limón
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes mencionados.
- Reposar la mezcla al menos 1 hora para que los sabores se integren y, luego, servir.
- Si la deseas más acuosa, agregar 1 a 2 cucharadas de agua.
2 thoughts on “Pebre Chileno”
Mil gracias por esta receta, creo que la albahaca le da un toque muy especial
Siii la albahaca entrega un sabor y fragancia característico de este sabroso plato 😍 muchas gracias por comentar 💚